「ドンペリ」

看護師求人はどこで探せば良い???>>> 大阪看護師の求人一覧サイト
医師が教える転職と医療求人募集の探し方!

「ドンペリ」といえば「キャバクラやホストのシャンパンタワー」というようなゴージャスなイメージがある高級品です。ただ、ドンペリはシャンパンの一つの銘柄にすぎないため、同じドンペリでもさまざまな種類やランクがあります。そもそもなぜドンペリが高級シャンパンとして高値で取引されているかというと、フランスのシャンパーニュ地方で醸造されたものであること、AOC法と呼ばれるフランスのワインに関する法律に定められた基準を満たしていることなどにくわえて、ドンペリは最高級クラスの収穫ブドウで醸造されているためです。

それではドンペリの主な種類とランクを見てみましょう。

ドンペリニヨン レゼルヴ ドゥ ラ ベイ
ドンペリの中でも最高級クラス。薄いベージュ色のラベルで『ドンペリ ゴールド』と呼ばれることもあります。熟成期間は約20年と長期にわたるため希少性が高く、高値で取引されています。

ドンペリニヨン エノテーク
ラベルの色から『ドンペリ黒』と呼ばれることもある約16年寝かせたシャンパンです。エノテークは市場にあまりで回らないため、値段も高騰しています。

ドンペリニヨン ヴィンテージ
世間でドンペリといえばこのヴィンテージを指します。オリーブ色の瓶とラベルが特徴で、ドンペリの中では手頃ですが熟成に約8年の時を掛けた貴重な1本です。